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La Carte

Nos plats sont élaborés à partir de produits frais. Des modifications de dernière minute sont possibles. Merci de votre compréhension.

Les plats suivis d'un (V) sont adaptables en mode végétalien

Les Entrées 

Les Saint Jacques marinées à l'huile vierge, 
mousseline de céleri 13 € 

Le strudel épicé, mousseline de légumes acidulée, 
lentilles corail et tomates cerise en rémoulade 11 €  (V)

Le foie gras de canard en terrine, 
poire et raisin au balsamique  14 € 

L'araignée de mer au naturel, 
petits légumes en rémoulade
  13 €


Les plats 


Artichauts et cocos de Paimpol au bouillon des herbes   21 €  (V)

Retrouvez sur l’ardoise les poissons que nous vous proposons aujourd’hui
et choisissez  leur accompagnement

Poisson du jour,  cocos de Paimpol au jus de moules
 23€

Poisson du jour, mousseline de carottes au cumin  23€

Le rôti de veau, polenta crémeuse aux olives 24 €

Le suprême de pintade poêlé, 
gnocchi et champignons des bois 26  €

Viandes d'origine France



Le fromage et les desserts  

8 € 50

L'assiette de fromages affinés
(La ferme de Saint Aubin)

La ganache au chocolat noir, coulis de fruits rouges

Le riz au lait vanillé, compotée de poires au gingembre, sorbet poire William (V)

Le baba au rhum et prunes compotées aux épices

La tarte fine aux pommes, glace vanille (V)