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La Carte

Nos plats sont élaborés à partir de produits frais. Des modifications de dernière minute sont possibles. Merci de votre compréhension.

Nous ne proposons plus de plats vegan à la carte mais nous pouvons toujours en servir sur réservation

Les Entrées 

Les Saint Jacques marinées à l'huile vierge, 
mousseline de céleri 13 € 

La terrine charcutière au chevreuil  10 €

Le foie gras de canard en terrine, 
poire et raisin au balsamique  14 € 

L'oeuf bio en Meurette
(lardons, champignons, croûton, sauce vin rouge)
  11 €


Les plats 



Retrouvez sur l’ardoise les poissons que nous vous proposons aujourd’hui
et choisissez  leur accompagnement

Poisson du jour,  potimarron mijoté, crème acidulée 
 23€

Poisson du jour, mousseline de carottes au cumin  23€

Le mignon de porc 
et pommes de terre cuisinées au cidre et oignons 23 €

Le suprême de pintade poêlé, 
gnocchi et champignons des bois 26  €

Viandes d'origine France



Le fromage et les desserts  

8 € 50

L'assiette de fromages affinés
(La ferme de Saint Aubin)

La ganache au chocolat noir, coulis de fruits rouges

Le riz au lait vanillé, compotée de poires au gingembre, sorbet poire William 

Le baba au rhum et ananas cuisiné à la vanille

La tarte fine aux pommes, glace vanille