Afin de coller au mieux avec les besoins de notre clientèle, nous
avons élaboré une gamme de plats cuisinés mijotés que nous vendons à
emporter.
Ces plats sont conditionnés avec tout le soin que nous apportons habituellement à la conception de nos plats pour le restaurant.
Disponible en ce moment :
La Blanquette de veau, riz pilaff 12 €
Le Poulet Fermier cuisiné au romarin, ratatouille 12 €
La Lotte cuisinée aux cocos bio et aux coques 15 €
Travers de porc au jus épicé, semoule de blé dur 12 €
L'émincé de Pintade au curry, riz basmati 12 €
La remise en température se fait au bain-marie, tout simplement, reste plus ensuite qu'à déguster!
Nous avons choisi l'option
du sous vide pasteurisé à basse température qui garantit la sécurité
alimentaire et sanitaire et permet aux produits de conserver toutes
leurs qualités organoleptiques.