Notre restaurant est complet pour la Saint Sylvestre 2018 !
Vous pouvez néanmoins vous positionner en cas de désistement!!
dimanche 16 décembre 2018
Menu de la saint Sylvestre 2018
A l'attention des convives ayant réservés.
Ce menu peut encore changer pour le mieux évidement!!!
Petit salées, amuses bouches
*****
La tourte tiède de caille et foie gras, mesclun
*****
Le poisson du marché poêlé, risotto crémeux, copeaux de Brie noir
*****
La poitrine de canard colvert, sauce salmis, garniture hivernale.
*****
La gourmandise poire chocolat
*****
Petit fours et mignardises
Cette
semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre
La crème de panais, croutons à la graisse
d’oie
Ou
La terrine de chevreuil
Ou
La tarte aux poireaux
*****
La cuisse de pintade en salmis
Ou
Le poisson du moment, potimarron au
bouillon
Ou
La pièce de cochon poêlée, légumes étuvées
*****
La poêlée de poires aux épices
Ou
Ou
Le dessert du jour
dimanche 9 décembre 2018
Cette
semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre
La crème de butternut au garam massala
Ou
La terrine de chevreuil
Ou
L’œuf poché sur toast aux champignons
*****
L’émincé de poulet coco, riz basmati
Ou
Le poisson du moment, mousseline de céleri
Ou
La pièce de cochon poêlée, légumes étuvées
*****
La poêlée de pommes, glace vanille
Ou
Ou
Le dessert du jour
dimanche 2 décembre 2018
Cette
semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre
La crème de lentille
Ou
La salade de lard rôti et pommes de terre
Ou
L’œuf poché sur toast aux champignons
*****
La joue de porc braisée au cidre
Ou
Le poisson du moment, carottes étuvées, sauce à l'oseille
Ou
Le filet de volaille poêlé, coquillette au
Parmesan
*****
La crème catalane
Ou
Ou
Le dessert du jour
dimanche 25 novembre 2018
Cette
semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre
La tarte aux poireaux
Ou
La salade de poisson et pommes de terre
Ou
Le bouillon de bœuf vermicelle
*****
Le sauté de volaille au curry
Ou
Le poisson du moment, carottes étuvées, sauce
vin rouge
Ou
Le paleron de bœuf poêlé, purée de pomme
de trerre
*****
Le riz au lait au poire
Ou
Ou
Le dessert du jour
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