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mardi 25 décembre 2018

Notre restaurant est complet pour la Saint Sylvestre 2018 !
Vous pouvez néanmoins vous positionner en cas de désistement!!

dimanche 16 décembre 2018

Menu de la saint Sylvestre 2018
A l'attention des convives ayant réservés. 
Ce menu peut encore changer pour le mieux évidement!!!

Petit salées, amuses bouches

*****
La tourte tiède de caille et foie gras, mesclun

*****
Le poisson du marché poêlé, risotto crémeux, copeaux de Brie noir

*****
La poitrine de canard colvert, sauce salmis, garniture hivernale.

*****
La gourmandise poire chocolat

*****
Petit fours et mignardises

Cette semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre

La crème de panais, croutons à la graisse d’oie
Ou
La terrine de chevreuil
Ou
La tarte aux poireaux

*****
La cuisse de pintade en salmis
Ou
Le poisson du moment, potimarron au bouillon
Ou
La pièce de cochon poêlée, légumes étuvées

*****
La poêlée de poires aux épices
Ou
La marquise au chocolat
Ou
Le dessert du jour

dimanche 9 décembre 2018


Cette semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre

La crème de butternut au garam massala
Ou
La terrine de chevreuil
Ou
L’œuf poché sur toast aux champignons

*****
L’émincé de poulet coco, riz basmati
Ou
Le poisson du moment, mousseline de céleri
Ou
La pièce de cochon poêlée, légumes étuvées

*****
La poêlée de pommes, glace vanille
Ou
Le baba au rhum
Ou
                                                                 Le dessert du jour

dimanche 2 décembre 2018


Cette semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre

La crème de lentille
Ou
La salade de lard rôti et pommes de terre  
Ou
L’œuf poché sur toast aux champignons

*****
La joue de porc braisée au cidre
Ou
Le poisson du moment, carottes étuvées, sauce à l'oseille
Ou
Le filet de volaille poêlé, coquillette au Parmesan

*****
La crème catalane
Ou
La poire Belle Hélène
Ou
Le dessert du jour


 

lundi 26 novembre 2018


dimanche 25 novembre 2018


Cette semaine pour votre déjeuner à l’ardoise
Entrée + plat ou plat + dessert 14.5 €
Entrée, plat et dessert 17 €
Sélection de vins au verre

La tarte aux poireaux
Ou
La salade de poisson et pommes de terre  
Ou
Le bouillon de bœuf vermicelle

*****
Le sauté de volaille au curry
Ou
Le poisson du moment, carottes étuvées, sauce vin rouge
Ou
Le paleron de bœuf poêlé, purée de pomme de trerre

*****
Le riz au lait au poire
Ou
La mousse au chocolat
Ou
Le dessert du jour