La terrine de chevreuil, noisettes et pistaches
Ou
Le potage paysan au lard
Ou
La salade d’endives aux noix et bleu
*****
Le poisson du moment, choucroute poêlée
Ou
Les lasagnes maison
Ou
Saucisses lentilles
*****
La tarte Tatin
Ou
La poire belle hélène
Ou
Le dessert du jour