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vendredi 12 décembre 2014

Menu de la Saint Sylvestre (Pour info, restaurant déjà complet)

Petits salés et amuse bouche

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Les langoustines poêlées, pinces et petits légumes en raviole, 
bouillon crémeux aux amandes

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Le filet de bar et légumes d'hiver mijotés au jus de truffes

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L'oie farcie et braisée, pommes de terre à l'ancienne

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L'assiette de fromages affinés

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Dessert autour de la clémentine



Menu hors boissons, coupe de champagne offerte à minuit

70€